Ministerio de EducaciónInstituo Superior de Formación y Recursos en Red para el Profesorado

Glosario Técnico Multimedia

Recurso educativo de apoyo a la Formación Profesional

hígado de pato

Definición

Ver definición de hígado y definición de foie-gras de de pato. Suele utilizarse en fresco o transformado en entier, bloc, micuit, patés, mousses, etc.

Áreas curriculares:

 

Traducciones

  • Españolhígado de pato
  • Euskeraahate gibel
  • Cataláfetge d' ànec
  • Galegofígado de pato
  • Englishduck liver
  • DeutschGänseleber
  • Françaisfoie de canard
  • Valenciáfetge d' ànec
  • Portuguêsfígado de pato

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hígado de pato
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